Cos'è il catering
La MASC effettua un servizio CATERING (dall' inglese to cater, provvedere di cibare) per asili, scuole, aziende ed uffici, di qualità superiore.
Il sistema di lavoro sfrutta la cucina centralizzata di Cura Carpignano, dove si preparano e confezionano i pasti con la massima cura e nel pieno rispetto delle norme igienico sanitarie, seguendo le regole autoimposteci dal manuale di autocontrollo ( HACCP e successiva modifiche ) e le linee guida per una sana alimentazione promulgate dall' Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione, e prevede la consegna al cliente dei pasti prenotati di giorno in giorno da un menù settimanale redatto variando quotidianamente le scelte in modo che non si ripetano nel corso della settimana e che trovate alla pagina menù.
Il Catering della MASC, prevede la produzione, il confezionamento in vaschette monoporzione termosaldate e la consegna al cliente finale con l' ausilio di moderne attrezzature che garantiscono il mantenimento delle corrette temperature di conservazione degli alimenti.
La consegna viene poi effettuata con mezzi regolarmente autorizzati dalla competente autorità.
